SALSA DE CHILE HABANERO

SALSA DE CHILE HABANERO:

Esta salsa queda sabrosa con la comida yucateca, los tacos y los platillos con masa. Es importante que sepas que es uno de los chiles más picantes, así que disfrútala con cuidado. Licúa 2 chiles habaneros asados, una cebolla blanca asada, un ajo, un poquito de cilantro y sal. Todos los ingredientes y sazona con sal, pimienta y cilantro. Esta receta es cortesía de Fredy Estrella, chef de cocina del restaurante Dos Playas en el parque Xcaret.

Fuente: http://cocina.univision.com/top-10/slideshow/2011-05-17/top-10-las-salsas-mas